Specialty coffee a Genova – Gambero Rosso

In una città così fortemente ancorata alle proprie radici, non è semplice per ristoratori e gestori di locali proporre formule diverse e innovative

Eppure, c’è chi è riuscito a dare nuova vita al panorama della città, a cominciare dalla prima colazione :

due giovani che hanno ereditato dalla famiglia la passione per la caffetteria, ma che hanno saputo svilupparla attraverso corsi di formazione e aggiornamenti professionali continui. E che sono stati da esempio per altre insegne della zona, che hanno iniziato a servire espressi di qualità maggiore.

qui il link all’articolo : 

https://www.gamberorosso.it/notizie/caffe-specialty-a-genova-i-migliori-bar-della-citta/